Jako profesionální kávový povaleč, co si užívá osobité atmosféry každé kavárny a usrkává u toho výběrovou kávu, v současné době se slzou v oku pozoruji, jak se kavárny snaží tohle zvláštní období zvládnout. Všem jim z celého srdce přeji jen to nejlepší a držím jim palce, ať mohou dělat radost milovníkům kávy i nadále.
Když se před rokem začínaly kavárny přizpůsobovat nové situaci otevíráním alespoň kávových okýnek, v duchu jsem si říkala, že to je jen na chvíli a určitě to tak nezůstane dlouho. Tiše se své naivitě dnes směji. S dlouhým vysedáváním v útulných kavárnách s blízkými anebo jen tak nad knížkou, prací či nějakou zdánlivě nedopsatelnou diplomovou prací si zkrátka asi budeme ještě muset počkat… Díky bohu, že nám zůstala alespoň ta káva s sebou a usměvavé oči baristek a baristů.
Rozhodla jsem se vám sepsat moje nejoblíbenější kávová okénka, u kterých máte největší šanci mě potkat. Navíc jsou skvělá a zaslouží si být zmíněna. Jaká to tedy jsou?
Tvoje máma – káva a ty nejlepší koláče, buchty, skořicoví šneci… no zkrátka všechno za pyšnící se za vitrínou je neodolatelné.
Holandská 52, Praha, Česká republika
BOTANICA Coffee Truck – káva v kouzelném prostředí plném rostlin schovaném uprostřed města.
Moskevská 35, 101 00, Praha, Česká Republika
Café Jen – skvělá káva, všemožné dobroty (u mě vede tvarohový míša), koloniál a boží mikiny.
Kodaňská 37, 101 00 Praha 10-Vršovice
Coffeeroom – tohle je ráj kávových i nekávových dobrot.
Korunní 1208/74, 101 00 Vinohrady
The Miners – já nejčastěji chodím do pobočky u Jiřího z Poděbrad, ale dokonalou kávu vám připraví i v pobočce v Italské 69.
Slavíkova 1611/5, 120 00 Vinohrady, Praha, Česká republika
Café Tout Va Bien – výběrová káva, čaj, spousty úsměvů a nespočet koláčů.
Slezská 482/125, 13000, Praha
Kávový magnát – malý zázrak s výběrovou kávou a něčím na zub, který mám od domova nejblíž.
Starostrašnická 151/36, 100 00 Strašnice
Typhoon Coffee – káva upražená na strojích Typhoon a spoustu krásných květin a samotných strojů uvnitř (o způsobu pražení si můžete přečíst zde).
Vršovická 627/55, 101 00 Praha 10-Vršovice
Coffeesource Francouzská – ať už pro kávu do kelímku, zrnka na domů nebo něco sladkého.
Francouzská 106, 101 00 Praha 10-Vršovice
Elvíra – v této kavárně jsem byla poprvé poměrně nedávno, mají spoustu sladkého a také výběrovou kávu.
Francouzská 761/21, 120 00 Vinohrady
Donutshop – donut a kafe? Láska na první ochutnání.
Lublaňská 1837/39, 120 00 Nové Město
Cukrárna Myšák – miluji jejich snídaně a vejce benedikt a buchtičky se šodó, když už ale jdu kolem na kávu s sebou, dát si do ruky třeba malý větrník nebo pražskou kouli vůbec není od věci.
Vodičkova 710/31, Nové Město, 110 00 Praha
Truhlárna Františkánská zahrada – tohle je skutečně taková oáza klidu uprostřed centra Prahy a ta jejich zahrádka…
Jungmannovo náměstí 19, Praha 1, Česká Republika
Etapa – je nadlidský úkon odejít od Etapy bez alespoň něčeho malého ke kávě – mými favority jsou pistáciová sušenka a brownies.
Urxova 479/6, Praha, 18600, Česká republika
Ema – nejčastěji chodím do té na Křižíkově, ale ta na Florenci má skvělou kávu taky (a doporučuji zkusit extrapoctivou horkou čokoládu).
Palác Karlín Thámova 289/13 vstup z, Křižíkova, 186 00 Praha 8
Kafe Karlín – bylo to tak trochu okýnko vždycky a jejich kávu mám na svém pomyslném žebříčku těch nejoblíbenějších.
Sokolovská 46/51, 186 00 Karlín
Ye’s kafe and wine – když jsem se dozvěděla, že se bude otevírat nová pobočka v Karlíně, měla jsem obrovskou radost a zamilovala jsem se hned na první návštěvě (a mají opravdu výborné víno).
Za Karlínským přístavem 699/18, 180 00 Karlín
Ye’s kafe studio – moje srdcovka, zkrátka není co dodat.
Letenské nám. 5, 170 00 Praha 7-Holešovice
Urban – výběrová káva a spoustu zeleně, taková malá džungle uprostřed té městské.
Na Poříčí 1061/37, 110 00 Praha-Nové Město, Česko
Kafe v klidu – už konečně snad bude zase počasí na jejich skvělé coldbrew (už tam totiž napjatě čeká první várka), ale i cappuccino udělá obrovskou radost.
V Jirchářích 149/6, 110 00 Nové Město
Kofárna – ať už na kávu nebo na něco na zub, nikdy to není špatný nápad.
Zborovská 84/60, 150 00 Malá Strana
Kafe Kolej – stejná láska jako Kafe Karlín.
Nádražní 279/1, 150 00 Praha 5-Smíchov
Podpořte svoje oblíbené kavárny a zajděte si na trochu toho tekutého štěstí. Uděláte tak radost nejen sobě, ale i milovníkům kávy, kteří za nimi stojí. 🙂
Máte svoje oblíbená okénka? Ráda se inspiruji některými z pražských čtvrtí, kam se tak často nedostanu.
P.S.
Coffeecube – sice se tam nedostanu zas až tak často, ale nemůžu zapomenout na upršený den, kdy jsem si u Národního muzea dala jejich mocha, které bylo snad to nejlepší, co se mi ten den přihodilo, a tak se o to s vámi jednoduše musím podělit.
