Dlouho jsem přemýšlela nad tím, jestli budu o letošním Prague Coffee Festivalu psát. V hlavě se mi hádaly myšlenky. Jedna strana tvrdila, že určitě, že je to přeci událost, na kterou se těším celý rok a že kávu miluji, tak o festivalu nesmí na Kávomilníku chybět článek. Ta druhá zase tvrdila, že bude přeci podobný a co když to bude čtenáře nudit, popsat jako minulý rok (článek je zde), co jsem ochutnala a letmě se zmínit o atmosféře. Den předem jsem se ale nakonec rozhodla, že tahle aromatická událost zkrátka opravdu nesmí být opomenuta, ale zkusím ji pojmout trošku jinak, než minule. Pokračovat ve čtení „Prague Coffee Festival 2018“
Aeropress? V60? Vacuum Pot? Pojďme se v tom spolu trošku zorientovat aneb jaké jsou rozdíly v přípravě káv II.
Už je to dlouho, co vyšel článek se stručným přehledem druhů káv na bázi espressa, se kterými se setkáte v kavárnách. Dnes bych Vám ráda sepsala podobný výčet, se kterým se v některých kavárnách také setkáte. Čeká nás tedy krátké povídání o alternativních přípravách kávy. Stejně jako tomu bylo v minulém článku, bude se jednat spíše o jednoduché popisy, aby jste se orientovali v tom, jak například vypadají jednotlivé stroje a strojky na přípravu takových dobrot. Tak pojďme na to. Pokračovat ve čtení „Aeropress? V60? Vacuum Pot? Pojďme se v tom spolu trošku zorientovat aneb jaké jsou rozdíly v přípravě káv II.“
New Chapter Café – provoz ukončen (nezoufejte, na stejném místě je nyní Cafe Malina)
Po dlouhé době jsem jela tramvají číslo 22 a míjela na Francouzské a v okolí samé nové podniky. samozřejmě, že jsem měla okamžitě potřebu všechny navštívit, jenže dny nejsou nafukovací (zvlášť když je zkouškové), a tak jsem s nespokojeným pocitem pokračovala místo k šálku kávy nad papír se zápočtovým testem. Jenže včera jsem byla u zubaře a to si zkrátka odměnu žádá… Ještě než jsem tedy naskočila na tramvaj na zastávce Ruská, zamířila jsem do New Chapter Café.
Prague Coffee Festival 2017
Konečně je to tady! Tak dlouho jsem se těšila na den plný skvělé výběrové kávy a jsem z něj tak nadšená, že se s Vámi o své dojmy chci podělit ještě dnes, když mám hlavu plnou kofeinu a všechny zážitky v paměti “čerstvé”. Zároveň se zítra na druhý den Prague Coffee Festivalu nedostanu, ale aspoň Vás třeba navnadím, pokud tam máte v plánu jít až zítra.