Kofio je taková moje srdcová záležitost, protože díky nim mám většinu svého kávového příslušenství a dostatek zrnkové kávy, vždy když ji zrovna potřebuji anebo mi dojdou zásoby ukořistěné z putování po pražírnách a kavárnách.
Pokračovat ve čtení „Kofio“Alf a bet
Nedávno jsem se vydala do pražských končin (do kterých zas až tak často nezavítám), abych vyzkoušela něco nového. Měla jsem k téhle příležitosti naprosto ideální společnost – kamarádku, která miluje kávu a kavárny stejně bezmezně jako já. „Tak co snídaně v Alf&bet?“ „No jasně, dobrej chleba nebo koláč bych si dala!“ Pokračovat ve čtení „Alf a bet“
Cogito Coffee – Dubrovnik
Kdo z vás byl v Dubrovníku, tak ví, že historické centrum města je poměrně malinké a za den ho stihnete projít skoro celé. O to víc detailů si pak můžete všimnout, když tam jste celé čtyři dny. A právě to mi umožnilo během prohlížení si krásných budov a staveb očkem pokukovat i po kavárnách, které tu jsou. Ačkoliv většina podniků měla krásné fotografie latteartu a naaranžovaných šálků s kávou, málokterý je v takové podobě i podával. Jednu vyjímku jsem tu ale našla… Pokračovat ve čtení „Cogito Coffee – Dubrovnik“
Aeropress? V60? Vacuum Pot? Pojďme se v tom spolu trošku zorientovat aneb jaké jsou rozdíly v přípravě káv II.
Už je to dlouho, co vyšel článek se stručným přehledem druhů káv na bázi espressa, se kterými se setkáte v kavárnách. Dnes bych Vám ráda sepsala podobný výčet, se kterým se v některých kavárnách také setkáte. Čeká nás tedy krátké povídání o alternativních přípravách kávy. Stejně jako tomu bylo v minulém článku, bude se jednat spíše o jednoduché popisy, aby jste se orientovali v tom, jak například vypadají jednotlivé stroje a strojky na přípravu takových dobrot. Tak pojďme na to. Pokračovat ve čtení „Aeropress? V60? Vacuum Pot? Pojďme se v tom spolu trošku zorientovat aneb jaké jsou rozdíly v přípravě káv II.“