Venku poletovaly malé sněhové vločky, mrzlo a já měla konečně zase možnost tu zimu pozorovat z jednoho z mých nejmilovanějších oken, z toho složeného z malých obdélníkových tabulek, z toho, co dodává pocit bezpečí a útulna, z toho ze kterého se pozoruje nejlépe- z toho v Kavárně co hledá jméno. Jsem tak ráda, že se ji podařilo znovu otevřít! Pokračovat ve čtení „Kavárna co hledá jméno II. – povedlo se!“
Café Černý dorty – Dobřichovice
Nedaleko Prahy se v tichém a příjemném městě, ve kterém se nachází nejeden skvělý podnik, skrývá kavárna, která se nedávno přestěhovala, aby její kapacita zvládla naplnit zmlsaná bříška více milovníkům kávy a hlavně skvělých zákusků. Pokračovat ve čtení „Café Černý dorty – Dobřichovice“
Café el Escorial
Třetí a poslední havanskou kávovou zastávkou byla kavárna a pražírna. Jednou milou kubánkou Isis, která studovala český jazyk, mi bylo vysvětleno, že je to místo, kam Kubánci chodí pro dobrou kávu s sebou domů anebo si posedět s přáteli. Moc jsem se tedy těšila nejen na chuť, ale i na prostředí a atmosféru, která by mohla být autentická. Myslím si, že byla. Turisté jsme byli snad jediní a všude kolem nás seděli místní. Pokračovat ve čtení „Café el Escorial“
Káva na Kubě
Dnes bych Vám ráda povyprávěla o kubánské kávě. Když jsem do Havany odjížděla, měla jsem trochu strach. Sice jsem nedávno ochutnala skvělou kávu z Kuby, ale pražená byla na Slovensku a udělaná v aeropressu. Avšak říkala jsem si, že tradice pěstování kávy na Kubě je opravdu dlouhá, a tak přeci musejí vědět, co dělají. Trošku jsem pátrala na internetu a před odletem se snažila zjistit, jakou kávu si dát. Z mnoha článků o kubánské kávě jsem se dozvěděla, že espresso moc dobré nemají a zvláště pak v hotelech (což není tak překvapivé). Nejlepší je prý si dát café cubano, což je káva uvařená v moka konvičce a opravdu hodně slazená. Mléko je prý nedostatkové zboží, a tak se s ním moc nesetkáte. No a co jsem nakonec zjistila? Pokračovat ve čtení „Káva na Kubě“
Coffeesource (již neexistující pobočka) – nové a ještě krásnější je nyní pár kroků vedle
Jednoho rána jsem se s opravdu skvělou náladou procházela od Náměstí Míru dolů po Francouzské ulici, kde jsem se měla setkat se svou kamarádkou na kávu. Byl to jeden z těch dnů, kdy máte pocit, že je všechno krásné a nic Vás nerozhodí. Znáte to? Doufám, že ano. K takovému povznesenému stavu mysli se káva ve skvělé společnosti a na tom správném místě vždy hodí. No a tím místem byla kavárna CoffeeHouse, tedy pražírna Coffee Source. Pokračovat ve čtení „Coffeesource (již neexistující pobočka) – nové a ještě krásnější je nyní pár kroků vedle“
Kafemat
Konečně jsem se jednoho mrazivého a sněžodeštivého dne vydala na průzkum kaváren do pražských končin, kam se hnedtak nedostanu. No a na co jsem nenarazila hned jako první? Inu, troufám si říct, že na tu nejosobitější kavárnu Dejvic. Nahlédnete dovnitř se mnou? Pokračovat ve čtení „Kafemat“
New Chapter Café – provoz ukončen (nezoufejte, na stejném místě je nyní Cafe Malina)
Po dlouhé době jsem jela tramvají číslo 22 a míjela na Francouzské a v okolí samé nové podniky. samozřejmě, že jsem měla okamžitě potřebu všechny navštívit, jenže dny nejsou nafukovací (zvlášť když je zkouškové), a tak jsem s nespokojeným pocitem pokračovala místo k šálku kávy nad papír se zápočtovým testem. Jenže včera jsem byla u zubaře a to si zkrátka odměnu žádá… Ještě než jsem tedy naskočila na tramvaj na zastávce Ruská, zamířila jsem do New Chapter Café.
Coffee Imrvére
Na kavárnu Coffee Imrvére jsem dlouho koukala vždy, když jsem jela kolem tramvají. “Doopravdy” jsem se sní ovšem seznámila až na Prague Coffee Festivalu, kde jsem si uvědomila, že už bych do ní měla opravdu, ale opravdu zajít. A tak jsem také udělala.
Cafe Pokrok Třeboň
Pojďme se společně vydat na další kávový výlet do Třeboně. Už uplynula nějaká ta doba od kávomilníkové zastávky v tomto krásném městě, a tak je ten nejvyšší čas ukázat další střípek z kávové kultury světu.
Kafe v Klidu
Nevím, jak jste na tom Vy, ale já si své Kafe nejraději vychutnám v Klidu. Je pravda, že mě kofeinový nápoj nespočetkrát zachránil kůži, když jsem ve stresu ráno někam pospíchala, ale zkrátka nic se nevyrovná klidnému posezení v příjemném prostředí… Pojďte si tedy v klidu posedět alespoň nad těmito řádky.