Za posledních pár týdnů jsem se mnohokrát dostala do situace, kdy jsem vyrazila někam pryč ze známých končin a ocitla se na místě, kde není žádná kavárna s výběrovou kávou. Je jedno, jestli jedete do hor, k moři, k jezeru anebo kamkoli jinam do přírody, určitě se se mnou shodnete, že zvlášť v létě, kdy se hodně cestuje, nastává pro kávomily velký problém – kde si dát kávu? Za mě je jediné a nejjednodušší řešení, a sice vzít si kávu s sebou. A jaká je nejlepší příprava kávy na cestách? Pokračovat ve čtení „A kde si dám kafe?! Tipy na cestovatelskou kávu aneb příprava kávy na cestách“
Barista roku 2018
Soutěž udělující cenu baristy roku České Republiky se tentokrát konala v pražské Pragovce. Myslím si, že to bylo krásně zvolené místo, protože prostor je čistý, vzdušný a o takovou akci si přímo říkající, a navíc je hned vedle kavárna Pragovka, kam si mohli návštěvníci skočit na chvíli „odpočinout“. Já jsem navštívila bohužel až druhý soutěžící den, kdy se spolu utkali finalisté. Na jednu stranu mě to mrzí, ale atmosféra celé akce byla tak skvělá, že to mou lítost vyvážilo. Pokračovat ve čtení „Barista roku 2018“
Café Latte? Espresso? Flat white? Pojďme se v tom spolu trošku zorientovat aneb jaké jsou rozdíly v přípravě káv I.
Srdečně nad šálkem kávy zdravím všechny milovníky tohoto zázračného nápoje. Rozhodla jsem se, že pro Vás připravím malý přehled toho, co vlastně znamenají a jsou jednotlivé typy přípravy kávy, aby jste měli představu o tom, co si můžete objednat. Nejedná se tedy o článek plný nových poznatků a přesných návodů na přípravu kávy, ale spíše o milé čtení, které Vám pomůže si v nápojích udělat větší pořádek. Pojďme se tedy dnes vydat společně do zaslíbeného světa plného výrazné vůně.